Lai pagatavotu krēmīgo pastu divām personām nepieciešams:
400 g tomātu
200 g jeb viena paciņa Philadelphia klasiskā krēmsiera (vispār var arī izmantot light krēmsieru, kā arī to ar zaļumiem, kā arī neaizmirstiet to pirkuma čeku piereģistrēt loterijas.lv un, kad laimēsiet ceļojumu uz Ameriku, lūdzu, atsūtiet kartīti)
200 g nenovārītas pastas pēc izvēles
1,5 tējk. kaltēts oregano jeb raudene
5 ķiploka daiviņas
sauja svaiga bazilika
sāls un malti melnie pipari pēc garšas
+ pāris ēdamkarotes olīveļļa tomātu un krēmsiera apliešanai pirms cepšanas
+ ja nepieciešams, beigās pēc garšas var pievienot drusciņu cukura
Pagatavošana:
Karstumizturīgā traukā liek krēmsieru, tam apkārt izkārto tomātus. Mazos tomātiņus liek veselus, taču lielākos sagriež mazākos gabaliņos.
Krēmsieru un tomātus pārber ar oregano, sāli, maltiem melnajiem pipariem un izspiestām ķiploka daiviņām, tad pārlej ar olīveļļu un gatavo līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 40 - 45 minūtes.
Kamēr tomāti un krēmsiers gatavojas, novāra izvēlēto pastu.
Pagatavotos tomātus un krēmsieru izņem no cepeškrāsns, tam pievieno nosusinātu pastu un sasmalcinātu svaigu baziliku, visu apmaisa, ja nepieciešams, pēc garšas pievieno sāli, piparus un cukuru.