Lai pagatavotu šo zupu 3 personām nepieciešams:

1l pagatavots buljons vai 4-5 ēd.k. šis (ej.uz/buljona_pulveris) maisījums sajaukts ar 1l ūdens

1 ēd.k. mizots un smalki sarīvēts svaigs ingvers (man ļooti garšo ingvers, tāpēc vienmēr lieku to krietni vairāk, bet ar 1 ēd.k. noteikti būs gana, ja ingvers garšo, bet pārāk daudz neprasās)

2-3 ēd.k. sojas mērce (atkarībā no buljona sāļuma un sajūtām)

2 ēd.k. kartupeļu ciete

1 vidēja izmēra loku buntīte

2 olas

100g konservēta kukurūza

Pagatavošana:

1. Katliņā lej ūdeni + ber minēto buljona pulveri vai vienkārši pagatavoto buljonu un iemaisa kartupeļu cieti, sarīvētu ingveru un sojas mērci, katliņa saturu liek uz plīts un lēnām karsē uz nelielas uguns.
2. Bļodiņā iesit olas un ar dakšiņu tās sakuļ.
3. Kad buljons sācis nedaudz sabiezēt, tajā ber kukurūzu, sīki sasmalcinātus lokus un uzkarsē līdz stadijai 'gandrīz vārās'.
4. Katliņa saturu sāk maisīt vienā virzienā (pulksteņa vai pret, tas paliek jūsu ziņā) un sīkā strūkliņā katliņā lej sakultās olas. Vēl minūte uz neeeelielas uguns un zupa gatava.
5. Šo zupu pasniedz pārbērtu ar lociņiem un kukurūzu.